市市场监管局:切实抓好食品安全风险隐患排查
4月17日,兰州市市场监督管理局组织召开了食品安全重点工作推进会议,会议要求各级市场监管部门要切实抓好食品安全风险隐患排查,实现检查全覆盖、监管无盲区、问题全整改。
记者从会上了解到,我市各级市场监管部门将重点围绕高风险产品、重点风险企业、重点风险领域开展监督检查。持续加大食用植物油、学校和托幼机构食堂、校外托护点、农家乐、农村聚餐、小餐饮、食品摊贩等监督检查力度,做好今年各项重大活动的食品安全保障,切实防范食品安全事故发生。着力整治食品生产经营环节日常管理下滑和卫生管理不规范问题,加大保障食品安全及制止餐饮浪费的日常监管和执法办案力度,全面督促企业落实好食品安全主体责任。防范餐饮具不合格带来的食品安全风险问题,加大对餐饮具检查和抽检力度,解决微生物污染、洗涤剂残留超标等问题。
同时,盯着问题抓落实,坚持源头严防、过程严控、违法严罚,解决长期存在的顽固性问题,起到查办一案、警示一片、规范一方的震慑作用。进一步细化工作方案,推动“包保责任制”工作落实落细,形成长效机制。
此外,结合日常监管常态化做好“两个责任”落实落细,常态化做好国家食品安全示范城市创建的后续工作,建机制、保安全、促发展。坚持问题导向,把解决群众关切的重点难点问题贯穿创建工作始终,充分利用各种宣传手段,深入基层一线广泛宣传,提高人民群众对食品安全工作的满意度。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
责任编辑:王旭伟
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