筷子刀叉齐上阵 “中西合璧”新吃法 新鲜！牛肉面能搭配牛排了
2021-09-12 08:53:08
智能朗读：
一碗牛肉面配一块牛排、一个鸡蛋，一边是筷子吃面，一边是刀叉切牛排，这种“中西合璧”新吃法，会碰撞出怎样的惊喜火花？近日，城关区金昌南路一家牛肉面馆推出了牛排牛肉面套餐，30元一份。
9月11日，记者到店体验，发现牛排并非西式的煎牛排，而是店员从新鲜的酱牛肉上精选一块肥瘦相间的部分，现场切出2.5两左右的一块，挤上店内秘制的酱料，配上一枚切开的鸡蛋，再配上一碗牛肉面，就可以上桌啦。
“中式口感的牛排和牛肉面配在一起毫无违和感，而且厚厚的牛肉比普通切片的牛肉更有嚼劲，有一种大口吃肉的快感。”体验了牛排牛肉面套餐的杨女士说，“我觉得这个套餐的性价比也很高，两个女士吃一份都足够。”
该店的负责人杜先生介绍，这个“中西合璧”的牛排牛肉面套餐和“鸳鸯牛肉面”都是店内的牛肉面创新产品，虽然不是店内的“主流”，但食客的认可度还是很高，甚至有些食客是慕名而来，“跨区来吃牛肉面”。
兰州日报社全媒体记者 赵文瑞 任泽昕 文/图
版权声明：
凡文章来源为"兰州新闻网"的稿件，均为兰州新闻网独家版权所有，未经许可不得转载或镜像；授权转载必须注明来源为"兰州新闻网"，并保留"兰州新闻网"的电头。如本网转载稿涉及版权等问题，请及时与我们联系。