市商务局召开兰州牛肉面产业化发展座谈会

日前，兰州市商务局在永登县树屏镇兰州牛肉面产业园召开推进兰州牛肉面产业化发展专题座谈会，听取意见建议，探讨产业化发展的方向和路径。

座谈会上，围绕兰州牛肉面产业如何实现高质量发展问题开展深入交流。相关企业负责人围绕规范预包装牛肉面内容物及构成标准、推动打造完整产业链条、实施市场开拓和推进核心技术攻关、电商直播人才培训、拓展海外市场、建立预制牛肉面产业联盟等方面发表了意见建议。树屏食品产业园相关负责人围绕做强产业链，降低企业成本，打造供应链，建立超级工厂，多举办和参加全国性展会，加强品牌推广等方面进行了交流发言。

会议强调，要用工业化的思维发展牛肉面产业。兰州牛肉面历经百年传承、创新、发展，已成为享誉全国的一张靓丽饮食文化名片。预包装牛肉面作为新业态，海内外受众多，认可度高，要树立发展信心，做强做大牛肉面产业，带动税收、民生和就业。同时，要细化地方标准，成为企业共同遵守的标准。围绕全产业链、供应链的目标进行资源整合，通过3至5年的发展，力争园区实现产值突破100亿元，将来把牛肉面打造成千亿级的产业集群。市县两级商务部门要共同发力，制定政策，给企业做好服务，吸引更多企业入驻园区，在全链条上做足文章，抱团发展。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君

责任编辑：马和相