2023面食产业发展交流会在兰举办
12月11日,由世界中餐业联合会面食产业分会、益海嘉里餐饮发展联合主办,甘肃金味德拉面文化产业集团有限公司、兰州牛肉拉面国际联盟承办的“2023面食产业发展交流会暨世界中餐业联合会面食产业分会工作年会”在兰州举行。
记者从会上获悉,2023年,金味德集团与培黎学院、兰州资环大学、新西兰金味德公司等联合发起成立了海外金味德中华美食文化技艺研学体验培黎工坊,目前已在新西兰、美国、英国、西班牙、加拿大等多国落地,计划2024年在海外扩店不低于30家。培黎工坊不仅提供正宗的兰州牛肉拉面,还提供兰州拉面的研学、体验、品鉴和文化技艺传播。
兰州日报社全媒体记者 赵文瑞
责任编辑:王旭伟
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