田垄间果蔬飘香 桑林下鸡鸭成群 西固区发展庭院经济拓宽农民增收渠道

七月的太阳有些燥热。正午时分，西固区杏胡台村村民王敬云正忙着给客人盛上刚出锅的浆水面。他家经营的“龙旭山庄”农家乐，由自家老院子和1亩6分地果园改造而成，以前不起眼的边角地成了如今的“增收园”。

“周末最多能来200人，大家休闲娱乐，很热闹。”王敬云笑着说，自家的菜地里茄子、辣子、番瓜长势正旺，自给自足的食材让山庄的农家味更浓郁。

“这个院子是我们家的宅基地，几十年都扎根在这里。年轻的时候，我在前后院栽种了梨树、苹果树、核桃树，现在连片成了一个大果园。”王敬云说，农家乐每年营业6个月，平均一年收入大概20万元。

刘女士与一众好友是西固区一家工厂的退休职工。平日里，他们会隔三差五上山放松休闲。“我们是这里的常客了，几年前来这里还不怎么方便，现在山庄的服务越来越到位了，只要提前打个电话预约，老板就会派车接送。”除了享受美味的农家饭、喝茶、打牌等保留项目，游客还可在园内设置的网红元素装饰和鲜花丛中打卡拍照。

今年中央一号文件提出，要因地制宜发展庭院经济、林下经济、民宿经济，将其作为拓宽农民增收渠道的重要抓手。西固区以家庭经营为基础，把发展农家乐作为激活乡村经济的重要抓手，同步推进庭院经济、林下经济协同发展，让农民在家门口端稳“增收碗”，走出了一条各具特色的乡村振兴之路。

河口古镇的“老院子”同样别具特色。这座古老院落，在张才锋父子手中焕发新生。2019年，儿子张钱友远赴新疆昌吉学习柴火鸡制作技艺，学成归来后亲自掌勺。夏天，“老院子”平均每天接待10桌游客，月营业额超10万元。游客候餐时，可在古巷漫步，柴火鸡的香气弥漫，令人食欲大增。

庭院经济以家庭为单位，盘活农户房前屋后资源，在促进农民增收、优化乡村产业结构中发挥着“小而美”的作用。随着河口古镇文旅融合提质升级，众多农家小院变身特色农家菜馆，村民们吃上了“旅游饭”。

西固区金沟乡小金沟村村民朱培芳的庭院里，四季花木繁茂。曾经堆满杂物的院子，如今经过精心规划，种植绿化苗木、花草，既美化了环境，又带来额外收入。村里定期组织苗木养护培训，让朱培芳等村民掌握了专业技能。在村党支部引导下，小金沟村按照小规模、大群体，小成本、大思路的模式，整合闲置土地发展庭院经济，从最初几户尝试，发展到如今50余户参与，让“方寸地”变成了“增收园”。

柳泉镇则通过发放免费菜苗，鼓励村民利用房前屋后种植蔬菜。村民们不仅解决了自家吃菜问题，还能将多余蔬菜拿到镇上售卖，拓宽了增收渠道。

如何最大化发挥庭院经济的效应？达川镇的百绿生态农场探索出了桑林+生态养殖复合模式：数千只鸡鸭在桑树间踱步啄食，它们以桑叶、桑葚及林间昆虫为食，羽毛在阳光下泛着墨绿光泽。“鸡鸭群采食桑叶能提升肉质鲜味，粪便又能为桑树提供天然肥料，形成完整的生态循环。”农场负责人陈艳红介绍，农场现有20亩林地，形成了种养结合、生态循环的立体经济发展模式，年销售桑林鸡5000余只、鸡蛋10万余枚，带动周边30余户村民参与。

从庭院到田垄，从林地到田园，西固区通过政策支持、技术培训、基础设施建设等举措，把庭院经济作为加快推进和美乡村建设，提升农村人居环境质量和精神文明创建的重要抓手，以美丽家园促村容村貌提升，以庭院“小”美助力乡村“大”美，推动多业态深度融合，让农民的增收之路越走越宽广，为乡村全面振兴注入强劲动力。

兰州日报社全媒体记者 董永前

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