“名店名菜惠金城”活动落幕 60道菜肴获“经典名菜”称号

“名店名菜惠金城”活动于12月28日圆满落幕。当日下午，举办方对“名店名菜惠金城”活动中荣获“餐饮名店”及“经典名菜”的餐饮企业进行表彰，同时，推出消费者认可的名店、名菜，提升兰州餐饮形象，推动兰州餐饮消费市场的高质量发展。

据悉，由兰州市商务局主办，甘肃省烹饪协会、阿里巴巴本地生活和海鸿假日酒店承办的“名店名菜惠金城”活动中获得“经典名菜”的共60道菜品，获得“餐饮名店”的共20家餐饮企业。据甘肃省烹饪协会会长赵忠禄介绍，此次活动从今年10月开始筹备，最终选拔组织了兰州市范围内40家具有代表性的饭店、宾馆、酒店、餐饮企业参赛，每家餐饮代表现场烹饪制作3道特色菜肴，菜品涵盖了京菜、粤菜、陇菜、湘菜、淮扬菜等菜系，2021年1月1日至7日，获得‘经典名菜’的菜品将在各家餐饮企业进行打折促销和推介，让利消费者。

兰州日报社全媒体记者 蒋 凌