■四中全会精神在基层 一碗香醋酿出百姓致富路

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“老李，今年的红谷米收成不错，晒干后直接送醋厂，收购价保准让你满意！”11月13日清晨，永登县七山乡红谷香醋合作社负责人苏国禄对着农户李大叔高声喊道。作为当地响当当的致富带头人，他正用一碗古法香醋，践行着党的二十届四中全会“扎实推进乡村全面振兴”的部署要求。

曾经的七山乡，山大沟深，农产品销路狭窄。在外打拼多年的苏国禄，始终惦记着家乡的土地。四中全会提出，“加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴”，苏国禄深挖当地传统酿醋技艺，发现七山乡高海拔、无污染的环境，种出的红谷米、玉米等杂粮是酿醋的优质原料，便牵头成立合作社，搭建“农户+合作社+加工厂”的产业链。

从选种到酿造，苏国禄始终坚守匠心。他带领农户标准化种植红谷米、麸皮等原料，保障源头品质；在加工厂采用固态发酵古法工艺，经多轮发酵、陶缸陈酿，让香醋酸中带绵、香味醇厚。为打开销路，他带着样品跑市场、拓渠道，还搭上电商快车，开通直播带货，让七山红谷香醋走出甘肃，销往全国。

“一人富不算富，大家富才是真富。”苏国禄始终牢记全会精神，把带动乡亲增收作为目标。合作社优先吸纳200余名村民就业，提供种植、加工、包装等岗位，还为农户免费提供种子和种植技术，承诺保底收购。如今，七山乡红谷香醋年销售额突破百万元，参与农户户均增收2万元以上，曾经的“土疙瘩”变成了“金宝贝”。

兰州晚报记者 周靖博 文/图