早市里的烟火气
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若要说一个城市最打动人心的地方,莫过于早市。早市不仅满足了街坊四邻的日常饮食需求,同时也承载了一代代人的记忆。随着人们生活方式的转变,早市的功能日趋完善,许多小摊贩在这小小天地经营着自己的生活,他们的故事同样动听。
上午9时,天气虽冷,位于城关区禄家巷铁路边的瑞丽综合市场却格外“火热”,经营户们的吆喝声与市民的讨价还价声此起彼伏。这个市场,老兰州人更习惯称它为五泉早市。市场里蔬菜、调味品、肉类、水产、熟食等商品琳琅满目,赶早市的市民拎着买好的东西,穿梭在巷道间。
“要多少”“一斤半”……正在忙碌的孙忠杰夫妇卖的韭黄特别受欢迎。“我经常在你这买。”许多来买韭黄的顾客都这样说,“20块5毛,给20就成”,他一高兴就爽快地给顾客把零头抹掉。孙忠杰夫妇是老兰州人,家住西固,在五泉早市摆摊已经有十几年。“我们的韭黄都是从本地的农民手里进的,早上六点半就到市场里,7点准时开市,一直到下午1点,卖完就回家吃饭。而且,我的菜都要把土抖一抖,这样不压秤,大家都认我。”他说。
今年64岁的崔艳萍,是山东人,二十多岁就来到兰州,原先在正宁路开店,后来搬到了五泉早市经营肉摊,养育了众多儿女,现在都已成家立业,她已经有8个孙子。说起她的家庭,崔大姐瞬间喜笑颜开,连连竖起大拇指说道:“在我们老乡里,我的家庭是这个,很幸福的。”现在,她和儿子侄子一起守着这家店,清闲时,当其他商户都在整理自己的摊铺,拾掇拾掇蔫巴的菜叶,给缺氧的鱼儿打氧气,崔大姐会腾出巴掌大的空地,跟着手机里音乐的节奏舞动起来。
据瑞丽综合市场管理员马莉娅介绍,目前市场有80余商户,主营蔬菜、水果、鲜肉等,多方位满足居民的“菜篮子”需求。市场里百分之七十的经营户都是老摊点,有好多都是从父辈手里接手过来,一代代人在这里经营,这里的菜不仅种类丰富新鲜而且价格优惠。“每天早上开市之前第一件事,就是工作人员拿着测量仪器挨户进行测量,确保做到公平,一斤就是一斤,绝不缺斤短两。”她说。
小小早市是整个城市的缩影,在这里的人们,热爱生活,也敬畏生活。
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兰州日报社全媒体记者 安周霜 费勇玮 文/图
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