养殖业 迎来牛气冲天的好时候
对于很多兰州人来说,一天的生活是从一碗牛肉面开始的。
对于很多外地人来说,走进兰州吃手抓羊肉,则是一次颇具特色的味觉享受。
走进兰州,牛肉面馆星罗棋布,手抓羊肉店铺寻常可见,肉蛋奶已成为百姓生活的日常……随着市民生活品质的不断提升,兰州的牛、羊、生猪、鸡养殖以及渔业和特色养殖等产业快速发展。
时代进步催动传统畜牧业转变。近年来,兰州市紧扣畜牧产业发展的关键环节,全面推动以生猪为重点的畜牧业转型升级,通过稳总量、调存量、提质量,构建完善的产业体系,加快促进传统畜牧业向都市畜牧业转变。
在此过程中,兰州市出台了以养殖业为牵引,带动农业产业结构优化升级的实施方案。明确以实施乡村振兴战略为引领,以发展特色畜牧业为主线,以优势特色农业资源为依托,优化产业布局,突出畜禽良种繁育体系和标准化规模养殖场建设,推动畜牧业扩量、提质、增效,提高畜牧业规模化程度和产业集中度,实现农业产业结构优化升级,促进农村一二三产业融合发展。
方案提出,推动兰州畜牧业由增产向提质、由做大向做强、由增量向增收转变,以强化产业链利益链联结机制,提升经营能力和养殖效益为重点,实施牵引带动农业产业结构优化升级。按照产业布局要求,建立健全以产、加、供、销、服为主的优势特色产业全产业链,推动优势特色产业效益倍增。重点立足市域自然条件禀赋、县域特点,有重点、有选择布局畜牧产业,提高全市畜禽养殖业的规模化、集约化水平。
我市通过“龙头企业+养殖基地+规模养殖场+专业合作社”的发展模式,建立和强化产业链、利益链联结机制,促进资源要素和市场要素的有机结合,把省会城市的政策、技术、区位优势转化为经济效益。同时,我市还积极发展特色养殖,加快休闲渔业建设,推动渔业及相关产业融合发展。
一花独放不是春,万紫千红春满园。
目前,我市畜牧产业布局正不断优化。榆中县青城、和平、金崖、高崖,永登县河桥、连城、大同、龙泉,皋兰县黑石、石洞等地形成了生猪养殖核心区域,鼓励西固区河口、新城镇发展生猪养殖,培育骨干企业;永登县西北片、榆中县北山、皋兰县黑石川等地羊产业方兴未艾,提质增效;皋兰县的肉牛,永登县、红古区、榆中县的奶牛产业体系持续壮大,蓬勃发展;红古区花庄,永登县树屏、大同、城关,皋兰县黑石,榆中县夏官营、小康营、清水,西固区东川镇等地鼓励发展家禽养殖;永登县西北部高寒二阴区,榆中县北部干旱山区和皋兰县黑石镇持续发展饲草产业。
标准化规模养殖水平不断提高。连年来,我市加快发展标准化规模养殖,养殖场从圈舍建造、结构布局、品种繁育、饲养管理、饲料调制、疫病防控、粪污利用等方面开展标准化生产。目前,全市现有规模养殖场1665个,畜禽养殖规模化程度达到68%以上。全市畜禽饲养量达775万头只,肉蛋奶总产量13.4万吨。
畜牧产业经营化水平不断增强。按照省、市现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划方案要求,我市通过积极扶持庄园奶牛、鑫源种羊、榆中稼鸿等大型养殖基地和兰州正大、伊利、雪顿等畜产品加工龙头企业,有力推进了畜牧业产、加、销一体化经营。在此过程中,我市严把畜产品质量安全关口,指导养殖场户全面加强生物安全管理,规范饲料、兽药等投入品使用,进一步加强生鲜乳质量安全监管,落实防控措施,规范生鲜乳收购秩序,让消费者吃得“好”、吃得“绿色”、吃得“健康”,提升了广大市民的消费信心。
一万年太久,只争朝夕。在加快推进强省会行动、建设新时代美丽兰州的新阶段,我市农业农村部门积极投身加快城乡融合发展、创建宜居宜业和美乡村建设的伟大实践,在推进畜牧业高质量发展中,以重大项目建设为牵引,构建完善产业体系,推动畜牧业扩量、提质、增效,一幅都市畜牧业蓬勃发展的美丽画卷正在兰州的田野乡间徐徐展开!
兰州日报社全媒体记者 张万宏
责任编辑:王旭伟
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