市市场监管局开展端午节食品安全检查
2022-05-27 07:26:31
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端午节将至，节令食品消费进入旺季。5月25日，记者从兰州市市场监督管理局了解到，为保障节日期间广大消费者的饮食安全，近期该局联合区县局开展节前食品生产企业专项检查。
据悉，此次专项检查主要针对糕点、肉制品、乳制品、食用植物油等生产规模较大，产品市场占有率较高的生产企业。监管人员深入生产车间、原辅料库、成品库，重点检查了企业的原辅材料采购验证、生产过程卫生管理、食品添加剂使用管理、产品出厂检验等制度的落实情况。要求企业加强质量管理，确保食品安全管理体系持续有效运行，切实担负起企业产品质量安全第一主体责任，确保人民群众吃上安全放心的食品。同时，对企业安全生产及疫情防工作提出具体要求。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君
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