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安宁区:乡村社火闹新春 飘香年味迎佳节

2024-02-07 09:03:14 智能朗读:

社火表演

闹社火、做糟肉、蒸年馍……连日来,安宁区各镇村的社火表演队加紧排练,农家院里年节美食做起来,浓浓的节日气息扑面而来。

舞狮、秧歌、划旱船、踩高跷……农历腊月二十,在九合镇三坪村的广场上,伴随着浑厚的鼓乐、清脆的锣声,来自全村上百名社火队员们在师傅的指导下加紧排练节目,年味分外浓郁。朱家井村社火队也准备了丰富的社火节目,从半个月前就开始排练了,“踩高跷是我们村的拿手好戏,大家正在紧锣密鼓地排练,开开心心、热热闹闹过大年。”社火队负责人俞世勋说。据了解,九合镇兰沟村、中心村、曹家湾村、头沟村等也成立了社火表演队,将为父老乡亲带去丰富多彩的表演。

这边九合镇的社火耍得红红火火,那边忠和镇的农家院里,村民们同样忙得不亦乐乎。东家做馍馍、西家炸丸子,在忠和镇崖川村走一走,家家户户都在准备年食,透着新春的喜庆。走进崖川村的牟志花家中,一股兰州糟肉的浓香扑鼻而来,她熟练地将裹上料汁的五花肉摆入碗内,再放上葱姜等调料,不一会儿,十几碗糟肉就被放入蒸笼蒸制了。“除了做糟肉,瘦一些的肉还要用来做麻辣肉。”牟志花边忙乎边乐呵呵地说:“从做肉开始,过年的气氛就越来越浓了,虽然忙碌但是心里特别高兴!”牟锋军也在自家厨房里忙活着,他专门通过短视频学了好几道菜,跃跃欲试地帮着家人一起准备年食。“过去这一年,村里的面貌有了新的变化,我们的生活也越来越好,大家都对来年充满了期待。”牟锋军说。

兰州日报社全媒体记者 申亮 通讯员 牛童 文/图

责任编辑:王旭伟

来源: 兰州晚报

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