据保守统计，兰州早餐市场每年有3亿元的份额，这么大一块“蛋糕”长期以来却被地摊早餐“垄断”。与此相对，兰州市惟一放心早餐承办企业的几十辆流动车却因为种种原因无法上街。这一方面受城市管理规定制约，另一方面则与早餐车上的食品单一有关。 问题：早餐车上街难
昨日本报“一把手”热线接到市民赵先生的电话，反映他负责的兰州金太阳早餐配送中心在推广“放心早餐”流动车过程中遇到的难心事。据赵先生介绍，金太阳早餐配送中心自2004年就成为全市惟一一家政府部门认定的早餐承办企业。然而，时至今日，该公司的流动车仍然没有获得合法身份，一上街就会遭到交警和市容监察大队等相关部门的扣罚。
据了解，目前，放心早餐工程的推广面临两大难题：一是流动早餐车上市难，根据现行城市管理办法，主干道、交通密集区都严禁摆摊设点；二是进入社区布点难。如果放心早餐在社区布点，还需要增加一道街道办的手续，因牵扯到经济利益许多街道不愿意合作。
建议：做大固定经营
现在我市一些早餐供应企业推出的早餐品种有20多种，但常见的流动早餐车上销售的大多是西饼、面包、牛奶之类，这对一向习惯于吃包子、油条，喝豆浆、稀饭等中式早餐的消费者来说，还需要一个接受的过程。
另外，早餐承办企业应合理控制流动餐车的比例，发展以固定经营点为主的品牌早餐企业，鼓励企业先进入社区，后进入城市次干道。
