百合花开美尽收 乡村振兴正当时 榆中县秋季采摘全面展开

村民采摘百合花

初秋新雨后，百合花开美尽收，榆中县气候温润、光照充足，生长的百合有着“云上甜百合”的美称，一年春秋两季各采挖一次，深受市场追捧。

8月12日，园子岔柏木村。“现在百合花已经到了盛花期，每天都要采收。”金祥升一边指着眼前的百合一边说，采收时间很关键，也得讲究标准，花瓣全部绽放时就可以采摘了。手捧刚摘下来的百合花，金祥升说：“百合有3年的生长期，第一年百合花必须要采摘，这样后期百合才能长得好，而且花还可以卖钱，目前鲜卖价格2元/公斤，做饮料、泡茶等，都具有极高的药食两用价值。”

在柏木村，金祥升是远近闻名的种植能手，10年前5亩百合卖出了27万元的天价，足以让他成为榆中北山十里八乡的“名人”。

在采挖的高峰期，上花岔乡的农户们刨出饱满圆润的百合，然后捡拾、去根、分选、装筐、搬运，勾勒出最美“丰”景。各个百合专业合作社内，工人们忙着选料清洗、剥片护色、热汤灭酶、冷水漂洗、热风干燥、挑选分级、封口包装。车间内外的繁忙与田间地头的劳作奏响了产业兴旺“协奏曲”。

“依托北山片区农产品交易市场，百合年成交量达4万吨，成交金额约3亿元。主要销往山东、四川等城市，用作泡茶、拌凉菜和沐浴等，具有润肺、清火、安神的医疗价值和食用价值。”上花岔乡工作人员介绍道。

近年来，榆中县上花岔乡紧紧牵住“产业”这个牛鼻子，在百合产业延链补链强链上下功夫，围绕“种好优质百合、讲好百合故事、卖好百合产品”，全面深化“党支部+龙头企业（合作社）+农户（基地）+村集体经济（百合保鲜库、农产品交易市场）+联社”的发展模式。经过多年的发展，上花岔乡百合种植面积已达2.1万余亩，越来越多的种植户依托不断发展壮大的百合产业过上了好日子，绘就了一幅产业兴旺、农户富裕的壮美画卷，激活了乡村振兴的“动力源”。

具体工作中，该乡全力打造百合特色产业链条。从百合选种育种、标准化种植技术推广、销路拓展、精深加工产品研发等方面入手打造百合特色产业，年初百合留床面积达到4万亩，春上采挖0.5万亩，新种植约1万亩，百合产业不断由规模化种植向专业化种植转变。积极推动乡村党组织在特色产业发展中发挥主导作用，充分发挥全国首批“‘人民优选’产业合作示范基地”和第十一批全国“一村一品”示范村镇效应，全力促进百合产业振兴助推乡村全面振兴。

兰州日报社全媒体首席记者 杨贵智 通讯员 李珂珂 文/图

责任编辑：王旭伟