守护孩子们“舌尖上的安全” 榆中县食品安全走进校园
“同学们,这些不安全的食品能不能食用呢?”“不能!”坚决肯定的回答,响彻榆中县文成小学三年级五班的课堂,这是“食品安全进校园”活动现场中的一幕。
为进一步加强学校食品安全管理,榆中县市场监管局依托创建国家食品安全示范城市宣传主线,以提升师生理性消费意识为目标,走进榆中一中、第六中学、文成小学等周边学校,通过在校园摆放宣传展板、派发宣传资料、宣讲食品安全知识、现场咨询讲解食安问题、游戏互动、食堂从业人员培训等形式开展“食品安全进校园”活动。
从源头上做好把关,共铸食品安全。把住食品采购关,将不合格食品从源头中断,是确保学校食品卫生安全的关键。为此,市场监管执法人员结合学校食品安全的实际,就学校食堂安全管理与操作规范进行了现场讲解,要求食堂在原材料采购中,始终坚持对供货商的资质、供货渠道等进行严格审查。大宗商品的采购,实行“集体考察,集体定点,集体定价”的采购机制,对小宗商品及蔬菜的采购要严格把关质量,通过阳光采购,从源头上阻断不合格食品流入学校,保证了进入学校的粮油蔬菜价格合理、质量可靠、新鲜安全,进一步保证了师生的饮食健康。
兰州日报社全媒体首席记者 杨贵智 通讯员 马滢
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