■一针见血 老字号当有新作为

近日，商务部等5部门对中华老字号进行了复核，将长期经营不善甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录。消息一出，在网络上引发了广泛关注。

有人说，老字号的优势在于“老”，劣势一定程度上也源于“老”。“老”，一方面意味着，经过多年积淀，老字号打磨了工艺、塑造了品牌、积累了声誉；另一方面也意味着，相较于年轻品牌，其在年轻群体中接受程度不够高，在解决观念陈旧、机制落后、顾客流失等问题上更为迫切。随着市场发展，当长板不再突出、短板日渐显现，一些老字号的发展便步入了十字路口。优胜劣汰是市场竞争的规律。此次复核，对不同经营、发展状况的品牌分别作出移出名录、限期整改、保留中华老字号称号等决定。这一顺应市场规律的举措，有利于保持中华老字号“金字招牌”的成色。同时，“有进有出”的动态管理机制也是对企业的一种警示：被认定为中华老字号并不意味着可以高枕无忧。面对市场的变化和新兴品牌的冲击，踟蹰不前或是躺在功劳簿上“吃老本”，注定会在激烈的竞争中败下阵来。

消费市场瞬息万变，但也有一条不变的准绳：消费者满意是关键。近年来，不少老字号发力新零售，在生产、销售等各个环节进行创新，推动品牌年轻化，成功探索出转型之路。

据统计，今年前三季度，中华老字号企业营业收入已超过2022年全年水平，发展势头良好。从江苏无锡惠山泥人厂结合当地特色美食设计系列主题盲盒、月销量最高时达上万盒，到北京吴裕泰推进“老字号+文化+体验”的发展模式、市场份额不断扩大，再到浙江绍兴咸亨酒店开发主题宴与文化活动、受到年轻消费者喜爱，市场的正向反馈有力证明，瞄准消费者的新需求，守正创新发展，就能把老字号的招牌越擦越亮。

变则通，通则久。守正创新，是一些老字号能够历经沧桑而生生不息的“传家法宝”，也是构筑品牌新优势、实现长远发展的“不二法门”。坚守匠心工艺、提升质量水平，准确识变、科学应变、主动求变，立足优势锻长板、与时俱进补短板，把保护传承与创新发展有机结合起来，老字号企业就能在新时代焕发新生机、散发新魅力。

据新华网

责任编辑：钟磊