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西固区:“三强化”提升早餐夜市摊点食品安全

2022-10-07 06:36:52 智能朗读:

为进一步建立健全早餐、夜市摊点食品安全长效监管机制,提升辖区摊点食品安全质量,达到“规范一批、提升一批、取缔一批”的目标,近期,西固区市场监督管理局福利路市场监管所针对早餐、夜市摊点营业时间的特殊性,采取错时监管措施,开展全方位、全覆盖食品安全专项整治工作。

执法人员对照前期建立的摊点信息管理台账,对辖区内早餐、夜市摊点逐一进行检查,重点查看是否取得《食品小摊点登记卡》,是否“亮卡经营”,是否存在超范围经营等情况;从业人员是否取得健康证明、穿戴整洁工作衣帽、按要求佩戴口罩、手套。执法人员督促摊点经营主体严格落实食品安全管理制度,强化食品安全责任意识,营造食品安全监管良好氛围。

对于检查中发现部分经营主体加工食品操作不符合规范、未规范佩戴口罩等问题,执法人员通过现场指导,及时督促整改。下一步,西固区市场监管局将继续强化监管措施,在前期整治效果基础上,进一步推动摊点食品安全整治工作走深走实,继续加强治理力度,确保摊点食品安全整治工作取得实效。

兰州日报社全媒体记者 郑丽君

来源: 兰州日报

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