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西固区市场监督管理局开展高温季节食品安全整治

2021-08-03 09:15:08 智能朗读:

目前正值夏季高温时节,各种食源性疾病也进入了易发高发时段。为做好高温季节食品安全监管工作,确保辖区群众饮食安全,西固区市场监管局多措并举,开展高温季节食品安全专项行动。

对于食品生产环节,该局将加强对饮料、凉皮制品、肉制品、豆制品等季节性消费量大、容易出现质量和食品安全问题的食品生产企业及加工小作坊的日常监管和巡查力度,重点检查原辅料购进及储存、加工流程,食品添加剂使用等内容。食品流通环节以夏季消费量较大的冷饮、熟食凉菜、水产品、豆制品、奶制品、蔬菜水果、生(熟)肉及制品等为重点,严查经营过期、腐败变质食品等违法行为。餐饮服务环节全面加强对大型集体聚餐单位、旅游景区餐饮单位、农家乐、夜市烧烤等夏季高风险食品监督检查,严防群体性食物中毒事件发生。

兰州日报社全媒体记者 杜志超

来源: 兰州晚报

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