月是故乡明

□雪 晴  /摄影

中秋前后，雨丝绵密，唯有梦里，才能见到那轮明月。

故乡的白杨树，叶子该飘飘洒洒，扑簌簌地往下落了。

童年的梦，一直未断，故乡，已经物是人非。再次与故乡重逢，一切变得陌生。半大的孩子、娶来的新人，一个都不认识。

我跑向田野，着急地寻找那些，没来得及变化的东西。

那里的清风，那里的一草一木，还有憨厚朴实的大墩山，它们依然驻守着山梁。

老家的古街，在政府的支持下，已被重建。户户通电，自来水拉到了每一户家里。泥土路已被硬化成宽敞的水泥大道，两边埋置了排水沟。一条条网线，连起了大山深处和外边的世界。许多人家，盖起了两三层的小别墅。

老家由于地势较高，秋实收获和小麦播种，都比其他地方早。八月十五前后，冬麦已经大量下种。如今，很少有满山满洼吆喝牲口的声音，取而代之的是小农机的突突声。

雨后天晴，晨风习习。如果运气好，你就会遇到太阳高照，大地如蒸，晨雾从山脚升起，不一会聚集成厚实的白云，填满每一道沟沟坎坎，隐匿山下的村村寨寨。露出来的山头，像大海上的岛屿，影影绰绰。田地里劳作的人们，驾犁御牛，仙气袅袅。

八月十五这天，庄稼人无论多忙，都要抽空或停下手里的活，早早地从地里回去，到集市上置办过节的东西。

老家是一三五的集市，十五正是集日。街上熙熙攘攘，有人肩上挎着个老粗布包，有的胳膊上挎着一个竹篮。在街上转悠着，在摊位上瞅着，心里暗暗打算着过节的东西。

街上飘来一阵阵的香甜味，那是竹筐里的鸡腿梨和苹果散发的味道。还有那油黑的茄子，绿色的辣椒，红色的西红柿，各种蔬菜，堆放在街道两旁，供人们挑选。

雪白雪白，一拃厚的锅盔，那是刘家埂人的专利。弯儿府的李奶奶，拿着小擀面杖，擀着大小均匀的小面团，把面饼小心翼翼，溜进冒着油烟的铁锅，油饼表皮呼啦胀起小泡，变成金黄金黄的颜色。一股葱花的香味，在空气里弥漫。

母亲牵着我，拿着个瓷盆，去买蜂蜜。她拿起筷子，挑起蜂蜜，看蜂蜜拉出的丝。真蜂蜜，会拉长长的丝，不易断开。入口粗粗啦啦，吃起来辣嗓子。那天，我们破天荒地灌了两斤多蜂蜜。

蜂蜜蘸煎饼，在老家是很奢侈的食物！

八月十五的傍晚，母亲摊荞面煎饼。母亲细心地控制火候，不时地往灶火里添加着麦草。她用勺子将搅和好的甜荞糊糊舀上，迅速地在锅边绕一圈，面糊往下流淌的瞬间，被勺子顺势一划拉，就完成了定型任务，铁铲翻身，烙另一面，前后不过一二十秒。一张张又圆又薄的荞面煎饼，一层层整齐地搁在案板上。

妈妈那一天，可是真大方，在锅里倒好多好多的清油。炼油的时候，把几乎等量的白面汤倒进蜂蜜，用力搅拌。调好的蜂蜜倒进油锅，呼啦啦，冒起一锅琥珀色的泡沫，用勺子扬倒数次，一顿美味就算好了。那时不懂，纯纯的蜂蜜为什么掺和面汤？因为家里贫困，人多，蜂蜜不够，老家人，给蜂蜜里掺和一些面汤，让大家都能吃到。说是蜂蜜太沉，不能吃得多了，大人只能舀半碗，小孩只能得一勺。吃过晚饭，我们姊妹把各种小吃，放在炕桌上，边吃边聊天。

那一年，又是一个八月十五，我学着烙了些煎饼，带着孩子，赶去娘家，因为煎饼是父亲最爱念叨着的“好吃食”。母亲热好了蜂蜜，父亲就用我带的煎饼蘸蜂蜜，边吃边笑呵呵地夸奖：蕊第一次做煎饼，烙得还好。我知道他们在鼓励我。其实我发现，当我烙的煎饼，蘸着蜂蜜吃时，总有种不入味的感觉。

如今的八月十五，秋雨绵绵，秋风瑟瑟，家乡成了故乡。回故乡的日子，越来越少。那一轮圆月，却永远挂在童年时的夜空里，挂在他乡的睡梦里。

□胥小蕊