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| “黑美人”在永登县武胜驿镇金嘴村农民眼里就是劳动致富的“金疙瘩”。 |
本报讯 “黑美人”是利用航天技术育种研发的土豆家族新产品。昨日，永登县武胜驿镇金嘴村农民第一次在自己的土地上挖出了这丰收的果实。据悉，该地136亩“黑美人”土豆试种成功在我省尚属首次。 据了解，去年7月在兰州高原夏菜贸易洽谈会上亮相的“黑美人”土豆，一炮走红成为全国农民、客商的追逐者。为尽快完成育种程序，陇神育种所于今年在我省的陇南、定西、兰州以及白银等地进行了试验种植。同时，对种植户实行种植前科技培训，给予现场指导，并在出苗后实行标准化管理。
据悉，“黑美人”土豆地头单价超过0.6元，超市价至少在3元以上。
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“黑美人”为何成新贵？
负责此次试验种植的兰州陇神航天育种研究所有关负责人介绍说，“黑美人”是采用现代航天技术研发的新产品，由于富含花青素（每公斤达42.8毫克），故而果实通体紫黑，犹如“黑美人”。
传统中医认为，“黑色补肾，肾为先天之本，生命之源固于肾”；“黑色食品可以固本扶正、润肤美容、强壮身体、延年益寿”；现代医学认为，“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾、防衰老、保健益寿、防病治病、乌发美容等独特功效。美国农业专家帕斯瓦特教授则认为，“黑美人”富含的花青素是一种强有力的抗氧化剂，可改善循环系统、增进皮肤光滑度，清除人体内自由基，增强弹性、降血压，抑制炎症和过敏，提高人体免疫力。具有抗突变的功能，从而减少致癌因子的形成。
