据《市场报》报道日前,在沈阳开幕的国际美食节引起了社会各界的关注,在这次美食节上公开展演的“满汉全席”,前后耗费资金20余万元。然而当3天展演期结束后,这些美味佳肴大部分都倒进了垃圾桶! 美食节上有业内人士算出一笔不为常人所知的细账———有调查表明,普通餐馆一桌饭菜一般至少会剩下10%甚至更多,一家餐馆平均每天就要倒掉50公斤剩饭菜。仅对陕西一个省的统计,一天这里就要浪费掉5000吨饭菜,今年上半年,陕西省餐桌上造成的直接浪费就超过10亿元。这样算来,全国30余省(自治区、直辖市)一年在餐桌上的浪费就高达600亿元———原来在我们日常生活中,每天餐桌上的浪费竟如此触目惊心!