省市场监管部门紧急全面排查“汉堡王”等快餐经营店 未发现食材更换标签篡改生产日期等问题
2020-07-18 00:00:00
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7月17日，记者从省市场监管局了解到，7月16日晚，2020年“央视3·15晚会”曝光了江西省南昌市“汉堡王”连锁店存在过期食材篡改生产日期标签、不按照企业规定的操作标准和流程加工食品等问题后，甘肃省市场监管局高度重视，第一时间部署全省市场监管系统对“汉堡王”等经营汉堡类快餐的餐饮服务单位开展全面监督检查，重点检查食品安全主体责任落实、有无过期食材更换标签篡改生产日期、不按照企业规定的操作标准和流程加工食品等情况。
截至17日12时，全省共检查“汉堡王”“肯德基”等经营汉堡类快餐餐饮服务单位470家，未发现食材更换标签篡改生产日期、不按照企业规定的操作标准和流程加工食品、冷藏冷冻类食品解冻后超过使用期限加工制作食品等问题。
下一步，甘肃省市场监管部门将严格落实“四个最严”要求，持续加大食品安全监管力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
兰州日报社全媒体记者 张万宏
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