让生猪养殖从数量向质量转变 ——访兰州畜禽育种推广中心高级畜牧师石旭东

    兰州日报社全媒体记者何怡璇

    “回想刚改革初期，大家温饱都有问题，农业、畜牧业都不发达，肉食更是短缺，当时，全国人均分配的肉量只有一颗肉丸而已。”石旭东，甘肃临洮人，今年已经57岁了。1984年毕业于甘肃农业大学畜牧系，农学学士，随后便留校当了老师。1990年调任兰州猪场生产技术科科长、畜牧师、高级畜牧师。

    1990年12月，石旭东离开了自己的母校农大，来到了当时位于定远的兰州猪场，这一干，就是12年。回想起那些年“与猪为伴”的日子，石旭东记忆犹新。“那个时候，大部分人民都徘徊在温饱线上，解决温饱都是问题，更别提吃肉了，所以肉类在当时那个年代极为紧缺。我九零年去了猪场，当时被大家叫做‘万头猪场’，是咱们西北五省第一家工厂化养猪场，大部分是作为‘种猪’的培养，当时我们主要就是探索提升产量，保障全市的猪肉供应。”石旭东告诉记者，直至2012年底，经过12年来的不断努力，猪场总共累计培养6万余头种猪，满足了全市猪肉的供应量。

    2012年，随着猪场的搬迁，石旭东离开了猪场来到了兰州市畜禽育种推广中心，工作的重心也从养殖种猪转移到了畜牧业新技术、新品种的培育。“随着改革开放后农业畜牧业蓬勃发展，我们农业工作人员的工作重心更要关心‘优生优育’，所以近些年呢，我们会根据全市种畜禽业生产经营管理、项目审核验收、新技术新品种示范推广、猪禽渔产业兴旺、培训服务等的需要，制定一些相关规划、计划和实施方案等，并组织相关科室实施。同时，深入全市养殖场户解决有关技术问题，特别是对所联系的‘一对一服务’的14个规模养猪场和包抓的兰州市农委猪产业重点项目进行定期全程服务，使其生产水平和经济效益同步提高。”石旭东说，多年的养殖经历，让他总结出了许多经验，如何对症下药、如何饲养出不同种类的种猪等等这些办法，他也通过开设培训班授课等方式教给广大农民和养殖户，这显然对提高养殖场户的技术水平起到了很好的科学作用。

    2018年，石旭东参与组织完成省级肉羊新品种示范推广和市级畜禽养殖废弃物新技术示范推广项目、肉羊同期发情和人工授精示范项目等。

    多年来石旭东一直从事畜牧养殖方面的生产、教学、科技推广及管理工作，具备较扎实的专业理论和较丰富的实践经验，对推动兰州市畜禽良种化和产业化进程做出了积极的贡献。而他也曾被评为兰州市农牧局系统先进工作者、兰州市农业科技创新工作先进工作者、兰州市优秀农业科技特派员、兰州市优秀农业信息工作者、兰州市农业系统先进个人、2013-2014年度甘肃省畜牧科技推广工作先进个人等。