“浓情百家宴”拉近邻里情

金黄酥香的香叶鸡脖，清爽可口的凉拌时蔬，入口即化的红烧肉，香气扑鼻的烤全羊……各种色香味俱佳的菜肴被居民们摆成了充满喜庆的“百家宴”。为弘扬中华民族的饮食文化传统，引导“绿色、健康、营养”的科学消费理念，营造社区邻里守望相助、共建美好家园的节日氛围，近日，新区新安社区、祥和景苑社区分别举办了“百家宴”厨艺大比拼活动，居民各展厨艺，分享美味佳肴。

走进祥和景苑社区活动室，放眼望去烹、炸、卤、酱一应俱全的“满汉全席”，让人垂涎欲滴，青椒肉丝、麻婆豆腐、火腿寿司、金银满堂、红烧鲤鱼……通过展示自己的拿手好菜，在美滋美味中共品邻里情深。参加活动的居民们围坐在一起，互相介绍自己精心烹制的拿手菜，分享菜肴的做法，交流做菜的经验，聊着家长里短，享受着舌尖上的美味，共叙邻里亲情，场面热闹非凡。

“开饭咯”随着社区干部的一声吆喝，新安社区的“百家宴”正式开席，梅菜扣肉、四喜丸子、八宝饭等让现场的居民食欲大开，一盘盘菜，一碗碗汤，冲破了钢筋水泥墙的阻隔，让社区的“百家宴”溢出浓浓的幸福味。

兰州日报社全媒体记者 张建平

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