我市文明餐桌宣传普及率达100%

    【本报讯】（兰州日报全媒体首席记者陈玮）近年来，我市全力创建国家级文明城市，切实提高市民文明素质和社会文明程度，宣传推广“光盘行动”。11月29日，记者从市食药监局了解到，目前我市文明餐桌宣传普及率已达100%，“光盘行动”成效明显。

    据了解，我市各级食药监部门在全市大中小型餐饮单位、机关单位食堂、学校托幼机构食堂、农家乐、宾馆酒店等店堂醒目位置张贴了文明餐桌宣传画，在餐厅的每张桌子上摆放“不剩菜、不剩饭”提示牌，文明餐桌普及率100%。同时，倡导光盘行动，要求餐饮单位在顾客点餐时，服务员须向顾客明示菜品份量，提供“半份、半价”、“小份、适价”、“热菜拼盘”等菜肴项目，主动提醒顾客吃多少点多少，合理点餐、避免浪费；用餐时，引导消费者文明用餐，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪。

    “目前，我们已统一制作‘不剩菜不剩饭’文明餐桌提示牌38万份，餐饮食品安全自查表2万本、创城书签1万份、大气污染倡议书1万份。”市食药监局相关负责人告诉记者，除了各种宣传手册外，我市食药监部门还开展了食品安全培训班及食品安全进校园活动34次，培训学生3万余人次。