市场监管部门严把兰洽会安全关 看资质查货源盯操作 一个环节都不能少

    兰州晚报讯展会、论坛、美食街……第25届“兰洽会”好戏连台，精彩纷呈。7月5日，记者跟随市市场监管局兰洽会保障巡查组就展会食品安全、美食街食品安全、场馆特种设备运行等进行了检查。

    1 展品质量严把关

    7月5日，兰州国际会展中心内外人头攒动，不少市民前来领略兰洽会的魅力，逛展馆，看展品好不热闹。在展馆的展品进货查验区，市场监管部门的工作人员严阵以待，看商品，查资质，每一批产品都要经过严格检查才能进入展馆。虽然早在一个月前就已经对参展商的资质和展品进行了查验，但是布展开始后的查验工作也不能马虎。“为保障今年兰洽会会展期间展品的质量安全工作，省市场监管局统一安排部署和组织指挥，统筹协调兰州市和城关区市场监管局，抽调食品流通监管、药品流通监管、价格监督检査、广告监督管理、知识产权与商标专利监督管理等多部门作风过硬、业务精湛的精兵强将近80人，组成兰洽会驻馆监管组，提前进驻，全程监管，全力保障兰洽会展品质量安全。”市市场监管局相关负责人说。

    截至目前，城关区市场监督管理局已约谈展会举办方及参展商家相关人员60人次，对入场全部45户餐饮、19户流通商户进行了资质核验及餐饮服务、食品销售对照检查。现场清退未加工食品原材料12件\箱\袋，责令整改未贴制生产品种日期及保质期等标识的试尝品47袋/件，对使用非一次性或预包装餐具，拟现场清洁的2家商户进行处理。

    2 美食安全有保障

    天南海北饕餮美食，金城风味汇聚于美食节，为广大市民奉上舌尖盛宴。尝尽美味的同时更要吃得安心，吃得放心，市场监管部门组织工作人员对美食档逐户进行检查，看资质，查货源，盯操作，一个环节不能少。“由于是现场制售，为了保证安全，每一个小食档口的原料加工、菜品清洗全部在指定酒店完成，通过冷链运抵会场再进行加工。”市市场监管局餐饮科相关负责人说。

    除了加大美食节食品安全监管，对6家重点接待酒店实行驻点监管，24家餐饮企业、供餐单位实施巡查监管，确保海内外宾客吃得放心，安心。

    3 特种设备有保障

    场馆内外人头攒动，宾馆酒店高朋满座。为保障节会期间，特种设备运行安全，市市场监管局全面检查接待酒店、重点单位特种设备，看设备运行、查安全制度、落实应急预案，逐条过，逐一查。同时要求，各相关单位落实主体责任，加大自查力度，保证重点场所有专业人员24小时值守，及时处置突发情况。

    兰州日报社全媒体记者　杜志超