焦家湾粮油批发市场吸纳辐射全国13个省、自治区，据国家粮食局统计，现已成为兰州市的重要口粮市场和西北地区最大的粮油批发市场。在兰州金马公司仓库，徐守盛询问经理郭建祥：“面粉的价格怎么定？”郭建祥回答：“主要是市场价格调节，小麦涨价，面粉价格就涨。”徐守盛又问：“去年粮食价格上涨时，物价部门有没有干预？”“有，要求我们不能猛涨。”徐守盛语重心长地说：“老百姓吃粮需要你们，你们为政府分担了一部分责任，是有功之臣。政府为你们提供经营的平台，你们也要承担起应尽的社会责任，保障市场充足、优质、稳定的供应。”徐守盛还详细了解了大米和油品的供应情况。他说，开门七件事，吃饭是最重要的。市场要不断强化管理，改善服务，完善功能，发挥好粮食供应“蓄水池”和“调节阀”的作用。徐守盛一行先后察看了面粉批发、食用油批发、大米批发等门点。记者了解到，目前我市已经建立了保障全市粮食供应1个月的市级原粮储备。按照市政府的决定，今年将新增两个月市级原粮储备和10天成品粮油储备。

    徐守盛一行同时还调研了省粮油批发市场、陈官营粮油储备库有限公司两个省粮食局直属单位。

    甘肃省粮油批发市场主要负责全省政策性粮油竞价销售和采购工作，承办大宗社会粮食交易活动，是省政府宏观调控本省粮食市场的重要载体。徐守盛详细了解了全省政策性粮油竞价销售和采购情况，观看了网上竞价交易和无线竞价交易。徐守盛指出，甘肃省粮油批发市场承担着全省政策性的粮油交易，是省政府实施宏观调控的重要载体，对合理配置粮源、调节供求平衡起着重要作用。

    陈官营粮库则是我省唯一在兰州市区的粮油储备企业，粮库一直为兰州周边地区承担着调剂余缺、搞活流通、稳定市场的职责，并承担着国家和省级储备粮油管理任务。在陈官营粮油储备库，徐守盛爬上陡梯，查看小麦储备情况，和粮库同志探讨储粮经验，还认真询问了储备粮轮换经营等情况。徐守盛对储备粮库保证储备粮正常轮换、质量优良、储存安全给予肯定。他指出，陈官营粮油储备库在保障兰州、临夏、甘南等地的应急中有着举足轻重的责任，要努力探索符合自然规律的科学保粮技术，确保储备粮安全，在国家需要时调得动、用得上。

    记者同时了解到，在整合甘肃省粮油批发市场的基础上，我省正在积极筹建兰州国家粮油交易中心。中心建成后，预计年交易量将达到16亿斤，交易额10亿元左右。近几年，甘肃省粮油批发市场累计交易65亿斤，交易额33亿多元，已成为西北第一个国家粮食交易中心。该项目建设的主要内容包括建设600平方米的现代化交易大厅，并组建期货营业部；建设信息中心，提升“甘肃粮网”网站功能，逐步建立覆盖全省各市、州及各大批发市场的价格监测网络，整合粮食信息资源；建设电子结算中心，实行交易会员制管理，实现电子化统一结算。

    兰州国家粮食交易中心建成后，中央政策性粮油将进入市场交易，省内调控粮（油）源将随之扩大；信息采集、监测、整理和发布系统的建立，可以及时上报和发布供需信息，更好地为政府和行业管理部门提供决策和指导工作的信息；实行保证金制度和资金代理结算后，将提高合同履约率，保证贷款及时清算，避免商业欺诈和债务拖欠。同时，建成后的交易中心对于规范交易行为，维护市场秩序，增强政策性粮食管理的透明度，降低交易成本，提高调控效率，解决财政资金、节约交易费用均将起到积极的推动作用。