厉行勤俭节约 反对餐饮浪费倡议书

广大市民朋友们：

为深入宣传贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，巩固提升文明城市创建成果，让“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”的文明理念蔚然成风。市委宣传部、市文明办向全市发出如下倡议：

一、树立节约风尚，反对舌尖浪费。广大市民要切实增强“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”、对粮食安全常怀危机意识。从现在做起、从自身做起、从一粥一饭做起，在单位食堂、社会餐厅、家庭餐桌等场合，以“光盘”为荣，“剩宴”为耻，做到“打包剩菜不丢脸，光盘才是大排面”，养成“适度消费”的生活习惯，自觉维护节俭用餐的良好风气，将“节约粮食、拒绝浪费”进行到底，让“节粮惜粮爱粮”在全社会蔚然成风。

二、做好点餐引导，使用公筷公勺。餐饮经营单位应自觉将厉行节约的理念纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，引导消费者文明用餐、理性消费、节约就餐，拿出切实行动，变“大盘”为“小盘”，创新“半份、半价”和“小份、适价”等质价相适产品，主动提供公筷公勺，为顾客文明进餐、适度取食提供便利。机关、学校、企（事）业等单位食堂带头倡导分餐分食，分时供餐，固定菜式搭配的个人套餐，落实隔座就餐，做好疫情防控工作，有效减少病毒的传播途径。

三、营造节约氛围，倡导光盘行动。各类餐饮经营单位应积极履行社会责任，加强行业自律、强化内部管理，主动参与宣传、倡导活动，利用广告屏、橱窗、海报、桌牌等载体，设置“俭以养德”“从简消费”“节俭用餐”等公益广告，在显著位置摆放“按需点餐”“光盘行动”“剩餐打包”“人走桌清”等提示牌，主动提醒消费者，主动提供打包服务，使节俭理念深入人心、节约之风见诸行动。

四、发挥典型示范，助力文明风尚。各级文明单位、文明村镇、文明家庭、文明校园及道德模范等先进典型要充分发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节约习惯的践行者和推动者，积极宣传健康文明的餐饮消费行为，努力推动厉行节约、反对浪费成为新时代的价值取向和行为规范，为兰州市创建全国“文明典范城市”贡献积极力量。

兰州市文明办

2022年4月25日