兰州外卖用户消费者渗透率超50％ 甘肃餐饮数字生态专项行动启动

活动现场

7月25日，由市商务局主办的“甘肃餐饮数字生态专项行动暨美团繁盛计划专项活动”在兰启动。据统计，今年上半年我市餐饮行业增长达到21.4%，势头良好，特别是线上渠道实现了连续5年的快速增长，外卖用户的消费者渗透率超过了50%。

城关区商务局和美团签署数字化发展战略合作协议

美团西北大区公共事务总监于振河说，2023年上半年，美团在兰州开展了上百场促销活动，兰州当地参与商户数量较去年同期增长19.84%，交易额增速达48.05%。

会上，城关区商务局和美团签署了数字化发展战略合作协议。同时，美团新餐饮研究院甘肃分院正式揭牌，“区域分院将进一步深化与餐饮协会合作，建立与地方餐饮企业创始人、合伙人线下学习交流平台，帮助餐饮企业提升精细化运营能力和数字化经营水平。”于振河说。

市商务局副局长刘志强认为，过去几年，餐饮业实现了从“堂食为主”到“线上线下一体化”发展，外卖与团购的线上场景成为了餐饮品牌新的路径，传统餐饮业的数字化升级，“两栖”发展已经成为餐饮行业发展的重要支撑。

美团发布“餐饮业数字化一揽子方案”

活动中，美团还发布了“餐饮业数字化发展一揽子方案”，内容包括实施商户专项计划，提升商户服务水平；开展线上经营培训，提高商户运营水平；发布数字餐饮报告，推动行业规模提升；提供技术产品支持，打造数字示范街区；发挥平台数据优势，助力消费提质增效；探索创新数字消费，多措并举促进发展共六大主题内容。美团表示，将持续为餐饮商家提供包括外卖管家、云打印机、出餐宝等软硬件设备，帮扶餐饮商户开展数字化经营。

基于海量的用户评价、消费体验及监管部门工作要求，美团评选的“数字发展先锋商户”、“大众点评必吃榜商户”、“星级品牌餐饮商户”三个奖项同步出炉。

兰州日报社全媒体记者 赵文瑞 文/图