加大餐余废弃油脂收运管控 城关区多措并举维护整洁文明城市环境

11日，记者从城关区环卫局获悉，为保障人民群众身体健康，创造整洁文明的城市环境，该局执法中队在完善餐饮企业、餐厨垃圾、废弃油脂等管理制度的基础上，结合实际采取四个到位措施，加大餐饮企业门店餐厨垃圾、废弃油脂集中收运管控力度，杜绝餐厨废弃油脂污染环境。

宣传到位，引导企业强化餐余废弃油脂管理。城关区环卫执法中队负责人介绍，该中队结合党建和业务工作重点，采取集中调研、信息及时报送、加强组织宣传，提升分队长和信息员把控、采集宣传热点信息的能力。与此同时，通过深入细致的调研和创新工作，以敏锐的视角宣传引导餐饮企业、餐饮门店做好餐厨废弃油脂管理。由于辖区餐饮门店数量庞大，该中队提高针对性宣传报道，用严谨的工作态度，以勤奋的工作姿态，从中提炼餐饮企业餐厨垃圾、废弃油脂在管理上的好做法，引导其他餐饮企业强化管理。

监管到位，对6000家餐饮企业实时跟进监管。该中队对全区餐饮业地毯式开展餐厨垃圾、废弃油脂“三书一账”监督监管回访检查，规范建立餐厨废弃油脂登记台账，重点监管餐厨垃圾、废弃油脂分类是否规范，台账填写是否规范，是否向甘肃驰奈公司进行集中交运，是否存在非法处置等系列监管措施，查漏补缺进行严密监管。目前已对全区餐饮企业、餐饮店、机关和企事业单位食堂、学校、医院、幼儿园、农家乐等不同区域和路段，已建立餐厨废弃油脂监管工作群61个，对近6000家餐饮企业和食堂跟进监管。

服务到位，促进餐厨垃圾废弃油脂规范运行。该中队按照住建部“721”工作方法，抓好对辖区餐饮业的监管及服务工作，做到柔性执法，和谐执法，以说教为主，处罚为辅工作理念。积极开展监管工作，对问题较轻者批评教育，警告为主；对问题较重、屡禁不止的依法进行行政处罚，提升了执法水平，震慑了违法商户，在社会上产生良好的反响，促进了餐厨垃圾、废弃油脂的规范运行。既加强了商户的管理配合意识，形成了较好的工作互动氛围，也使队员在工作中得到锤炼，形成了求真务实、甘于奉献的作风。

协调到位，形成“上下联动左右协调”格局。根据城关环卫局工作要求，环卫执法中队加强了各室、股、分队之间的工作协调机制。各分队在外出巡查工作中，遇到工作难点及重大任务时，第一时间向中队领导汇报，中队领导根据汇报的情况，采取工作联动机制，整合分队间的力量，快速建立应急处置工作队伍，进而形成“上下联动、左右协调”工作格局。通过协调联动工作机制，使上下级信息交流反馈得到加强，遇到的难点工作及时得到了处理，不仅保障了人民群众身体健康，而且打造整洁文明的城市环境。

兰州日报社全媒体首席记者 杨晟途