物理硕士摆摊卖卤味是人才浪费吗?
2021-09-07 17:10:00
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西北大学物理专业的硕士王昕，在西安街头摆摊卖卤味卖火了。他曾花3个月做上百次试验，研制出独家料包。他说，本想把这个当副业，没想到越做越有意思。
这就有网友质疑了，物理硕士摆摊算不算人才浪费?
有人说，从个体的角度说，无论什么学历做什么工作，只要能养活自己都不算浪费。但从教育资源和投入的角度来说，高学历低就业必然是一种浪费。
也有网友说，任何行业都需要知识与技术，你看这些料包也是他运用自己的知识调配出来的。专业人士可以让行业有更长足的进步。
高学历搭配底层职业这样的新闻，似乎一直在散发着“读书无用”的气味，硕士都摆摊着呢，你读书有撒用呢?
但你仔细看看事情的发展，往往有大转折：大家还记得十几年前的“北大毕业生陆步轩卖猪肉”的事儿吗?刚开始卖猪肉时，遭到不少非议。2016年陆步轩开始在网上卖猪肉，短短两年时间，他的品牌猪肉入驻30多个省，光2018年，销售额便达到18个亿。北大校长曾力挺他，北大学生可以做科学家，也可以卖猪肉!
人才在哪里都是人才，只有知识才是取之不尽的源泉，用之不竭的财富。
我们再回到摆摊硕士，他说自己调味试了上百次，这等于是在做上百次的化学实验啊。实际上他做了餐饮业扩大规模的一个必须条件，标准化。只要可以标准化，他做的卤味就是独一无二的产品，一旦被顾客接受，吸引回头客，那就等着开连锁店吧。
摆摊硕士说了，虽然物理和烹饪是两个行业，但真正钻研起来，学习方法是相同的。
你看他做卤味的时候，那个开心啊，这是人才浪费吗?我觉得不让他做自己喜欢的事情，那才是浪费。
责任编辑：王伟
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