当浆水成了药膳?
2021-03-30 16:40:00
智能朗读：
你以为药膳只是天麻炖母鸡、沙参玉竹炖乳鸽这类补品吗?没想到咱们西北清清淡淡的浆水也能成药膳吧?
这几天，兰州大学环境微生物课题组，发布了一项最新研究：浆水可控制尿酸的积累，而高尿酸血症是导致痛风的主要原因。
课题组从兰州市多个面馆采集了多份浆水样品，发现90%的样品内，都含有可以降解尿酸的乳酸杆菌。
浆水面配上虎皮辣子和卤肉，那是兰州人夏天的最爱，整个西北地区都有吃浆水面的习惯。
此消息一出，喜欢吃浆水的干饭人们，立马开始细数浆水的好处:能降压、能解腻、能开胃、能解酒。浆水加把糖赛过酸梅汤，还有人呼吁赶快生产浆水饮料，痛风患者都觉得有救了。
不管怎么说，夏天快要到了，浆水面就赶紧安排上吧!
责任编辑：王伟
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