安宁区开展学校食堂食品安全摸底检查
3月9日,记者从安宁区市场监管局了解到,该局组织执法人员对全区内12所高校开展了疫情期间食品安全全覆盖排查摸底专项检查,以做好疫情防控期间学校食堂食品安全管理准备工作。
检查中,执法人员要求学校食堂严格落实食品安全责任,严守餐厅和操作间环境、设施设备、原辅料索证索票及储存、餐用具消毒等重点场所和环节的准备工作。全面加强从业人员健康、个人防护和培训宣传工作,建立健全食品安全各项规章制度和各种记录。同时,严格要求各类学校食堂认真做好疫情防控相关工作。连日来,该局共检查食堂39家,校园小型餐饮店17家,食品流通57家,其他经营类门店77家,确保辖区内学校食堂开学前各项食品安全管理准备工作不留死角,全力保障全区广大师生饮食安全。
兰州日报社全媒体首席记者 陈玮 通讯员 王婧
版权声明:
凡文章来源为"兰州新闻网"的稿件,均为兰州新闻网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"兰州新闻网",并保留"兰州新闻网"的电头。如本网转载稿涉及版权等问题,请及时与我们联系。